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發(fā)布日期:2019-10-22 09:39:28
今年上半年,有‘茶中’之稱的普洱茶迎來一輪價格暴跌,除了較低端品種比較穩(wěn)定外,中高端普洱茶再次經(jīng)歷2007年以來又一波‘過山車’。雖然普洱茶市場異常波動,卻沒影響其在茶產(chǎn)業(yè)中的標(biāo)桿性地位。在剛剛結(jié)束的由商務(wù)部重點引導(dǎo)支持的2014中國茶業(yè)交易會暨中國國際茶葉品牌博覽會上,國內(nèi)普洱茶大品牌幾乎全體在上海新國際博覽中心亮相,占據(jù)茶展的‘半壁江山’。此外,此次交易會還涵蓋了茶葉行業(yè)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈,透過這場茶展,可以看到國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道已然成型。m.salesunderwears.com
茶品牌
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,隨著時代變化,這種傳統(tǒng)的生活方式一度被忽視。如今隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平提升,茶漸漸成為一種時尚的生活消費品,并被注入新的內(nèi)涵和活力,在生活文化屬性之外更增添濃厚的商品屬性,品牌的打造是其一。
本屆茶葉交易會可說是品牌茶企的聚集地,參展企業(yè)90%以上為品牌茶企。而在所有品牌中,引人矚目的是普洱茶。交易會上,云南省勐??h主打普洱茶品牌,以‘中國普洱茶縣’自居。該縣組織了26家知名茶企抱團(tuán)參加交易會,成為一大亮點。勐??h人民政府副縣長何青元表示,該縣普洱茶品牌的基本定位是生態(tài)普洱、科學(xué)普洱、安全普洱、放心普洱、滿意普洱,要把勐海建成大、優(yōu)、安全、生態(tài)、健康的中國普洱茶縣。
據(jù)悉,此次交易會參會普洱茶品牌是歷屆多,并占據(jù)此次茶展‘半壁江山’。大益、陳升、六大茶山、雨林古茶坊、中吉號、合和昌、郎河、班章等眾多普洱品牌都有亮相。‘普洱茶價格雖然有所下降,但仍是產(chǎn)業(yè)投資的熱門方向?!晃粎⒓咏灰讜钠斩枭谈嬖V記者,‘這主要因為普洱茶的品牌在茶葉中獨樹一幟,具備品飲和收藏投資的雙重價值?!瘬?jù)悉,從2006年以來,全國儲藏的普洱茶量在40萬噸左右。
普洱茶歷史悠久,品牌形象根深蒂固,而市場上一些新的茶品牌正在崛起。如由于前幾年普洱的熱炒,與普洱制作工藝有點相似的安化黑茶也快速得到消費者認(rèn)可,一些歷史老廠憑借悠久的制茶技藝,借助強大的品牌運營和渠道開拓能力,迅速占領(lǐng)了市場份額。
正如普洱茶的發(fā)酵過程需要濕度、水分、氧氣(空氣)、時間等四個要素來實現(xiàn),茶葉品牌的打造顯然不是一時之功,其中一些品牌宣傳方式也有待考驗?!袊杵蠼?jīng)常打著傳統(tǒng)文化的旗號,走入品牌文化傳播的誤區(qū),把茶道、茶藝等所謂的茶文化打造得玄而又玄,讓普通消費者望而生畏?!廊徊铇I(yè)董事長何則良表示,品牌打造必須要進(jìn)行差異化定位,同時要做到迎合主流大眾需求。m.salesunderwears.com
茶周邊
茶葉是茶產(chǎn)業(yè)的核心,圍繞這個核心,也衍生出一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉包裝、茶具等周邊物品,已不僅僅是茶葉的附屬品,而已開始成為真正的商品。行業(yè)人士指出,茶周邊的火熱,顯示當(dāng)下國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的提高,是其逐漸成熟化的表現(xiàn),隨著飲茶文化再度興起,茶周邊在未來具備較大的潛力空間。
此次交易會上,可以看到各具特色的茶包裝,設(shè)計風(fēng)格和質(zhì)量水平都表明茶商對‘外在’的重視?!總€茶企的企業(yè)文化、品牌理念、產(chǎn)品特點都在包裝上得到體現(xiàn)?!瘞r上茶葉科技研究所所長劉國英說,市場銷售要鼓勵茶葉包裝上市,茶葉使用規(guī)范包裝上市后,有商標(biāo)、有廠名廠址,不僅方便管理,起到規(guī)范作用,且有利于消費者直接與茶企聯(lián)系。對茶企而言,包裝對品牌提升的作用是非常大的。
記者發(fā)現(xiàn),目前越來越多茶企在茶葉包裝上的選擇趨于簡單、實惠,這也貼合了本屆交易會主打親民評價好茶的主題。近幾年,由于勞動力成本、農(nóng)資價格和資金成本聯(lián)袂上揚,我國茶葉價格上揚已成必然趨勢。市場預(yù)計,今年綠茶將比去年上漲15%—20%,紅茶價格上漲幅度有可能更高。
行業(yè)人士指出,除了蓄意炒作自抬身價外,也包含迎合當(dāng)前社會一些消費者以高端物質(zhì)享受來標(biāo)榜‘身份’的畸形消費心理。茶葉包裝的簡單化回歸,是茶禮過度包裝的收斂。傳奇包裝的老板方玉輝表示,今年包裝界的設(shè)計理念有很大改變。從版面顏色看,從豪華大氣轉(zhuǎn)向時尚簡約;從輔助元素看,從原來的龍、鳳等雍容華貴的吉祥物圖案,到現(xiàn)在只點綴一兩片綠葉的清雅素淡格調(diào)。色彩也多樣化了,白色、灰色、黑色等素雅的顏色應(yīng)用越來越多。
另一個被市場關(guān)注的茶周邊是茶具,本屆交易會有包括紫砂壺在內(nèi)的一系列精品茶具展示。記者發(fā)現(xiàn),相比早走一步的宜興紫砂壺,當(dāng)代瓷器茶具的收藏價值應(yīng)該說剛剛被發(fā)現(xiàn)。雖然這幾年價格已穩(wěn)步上漲,但同等級別的工藝師作品,瓷器茶具的價格很多都不到紫砂壺的三分之一。
隨著收藏愛好者隊伍日益龐大,收藏紫砂壺也漸漸成為理財投資熱門選項。記者了解到,普通紫砂壺價格在過去一年已停止上漲,但用于投資收藏的精品仍保持10%—20%的漲幅。有數(shù)據(jù)顯示,2010年—2012年,工藝師制作的紫砂壺價格普遍以每年30%—50%的幅度攀升,個別名家名壺的價格更是成倍飆升。
‘從長期看,紫砂壺價格上漲是一定的,且根本沒有回調(diào)的可能,主要是因為原材料和人才稀缺。只不過紫砂壺再也不會像以前那樣暴漲,而是穩(wěn)步增值,這對市場來說是好事?!袊詹丶覅f(xié)會會長羅伯健表示。m.salesunderwears.com
茶投資
茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷成熟,飲茶文化的崛起,都說明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間正在不斷壯大,這也吸引了越來越多資本進(jìn)駐。今年,在佳沃藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄酒相繼亮相后,聯(lián)想控股又進(jìn)軍茶葉領(lǐng)域,茶投資的熱潮悄然興起。
據(jù)悉,聯(lián)想控股佳沃集團(tuán)在杭州宣布與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(下稱‘中茶所’)達(dá)成戰(zhàn)略合作。合作規(guī)定,佳沃收購并控股中茶所旗下具有60多年歷史的杭州龍冠茶葉實業(yè)有限公司60%股權(quán),該公司下轄獅、龍、云、虎、梅五大龍井茶產(chǎn)制區(qū)。
聯(lián)想控股董事長柳傳志曾表示,十八屆三中全會強調(diào)了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展要走市場經(jīng)濟(jì)的道路,作為國企單位中茶所,此次產(chǎn)權(quán)體制改革也是三中全會后在農(nóng)業(yè)方面發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)的一次重要嘗試,佳沃和中茶所的合作一定能更好發(fā)揮制度創(chuàng)新、產(chǎn)權(quán)機(jī)制創(chuàng)新、技術(shù)以及業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新。
目前,這種投資趨勢已日漸深化,資本開始浸透茶產(chǎn)業(yè)的源頭。云南臨滄市茶葉商會副會長朱永昌表示,他經(jīng)營的云南永德紫玉茶業(yè)公司在當(dāng)?shù)厥且患翌H有實力的茶廠,擁有12個山頭的古樹茶資源,今年以來有3撥投資客找到他,希望以入股、品牌合作、參股或收購的方式進(jìn)入茶廠。
據(jù)悉,近兩年,許多投資者繞過原有的銷售體系,直接對接茶農(nóng)或直接承包古樹山頭、茶園,這其中有大量游資,也有很多實力雄厚如聯(lián)想這般的‘正規(guī)軍’。早在2010年,云南白藥開始涉足普洱茶領(lǐng)域,從去年起,聯(lián)想控股旗下的佳沃集團(tuán)將普洱茶列入未來擴(kuò)張方向,而一些房地產(chǎn)、礦產(chǎn)的企業(yè)也紛紛加入普洱茶市場資源爭奪戰(zhàn)。李連杰、馬云等名人對普洱茶的涉足,更是掀起一輪投資普洱熱潮。
今年以來普洱茶漲跌行情與這種投資潮不無關(guān)系。業(yè)內(nèi)人士指出,此輪漲價行情背后,游資的炒作不可忽視。由于古茶樹資源稀缺,一個山頭的茶樹屈指可數(shù),業(yè)內(nèi)炒作普洱茶時大多是通過大量收購囤積,只拿出一小部分在市場流通的方式,造成貨源稀缺的假象,普洱茶的價格水漲船高。m.salesunderwears.com
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