如今剽竊他人品牌的行為在餐飲界也是越來(lái)越多,不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,都有許多剽竊品牌的行為。在國(guó)外,漢堡披薩的抄襲一開(kāi)始就數(shù)不勝數(shù),隨后到了一定的時(shí)間,慢慢從剽竊產(chǎn)品發(fā)展到品牌。國(guó)內(nèi)的發(fā)展就相對(duì)慢一點(diǎn),但也慢慢預(yù)料到這一困難。在如今的社會(huì)上這種光明正大的剽竊商品,為了視覺(jué)影響,利用原品牌的知名度來(lái)蹭熱點(diǎn),在短期內(nèi)可能引起我們的好奇心,但它不能有助于建立客戶(hù)忠誠(chéng)度,甚至將吸引原品牌粉絲不好的評(píng)論。
更常見(jiàn)的情況是,在走紅之前,那些網(wǎng)紅店并沒(méi)有被注冊(cè)為商標(biāo),或者是出于成本考慮,或者甚至沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)。而當(dāng)紅以后再注冊(cè)商標(biāo)時(shí),卻遇到了“公示期”的問(wèn)題。山寨迅速插足,全本復(fù)制,然后開(kāi)始吸引投資,后來(lái)直接改變品牌;更甚的是山寨行為也呈現(xiàn)出資本化和集團(tuán)化的特征。一些餐廳的偽造者對(duì)商標(biāo)有天生的敏感性。當(dāng)一個(gè)品牌流行起來(lái)的時(shí)候,他們會(huì)第一時(shí)間檢查商標(biāo)注冊(cè)狀態(tài)。他們甚至比企業(yè)家更了解市場(chǎng),更愿意推廣品牌,快速擴(kuò)張,快速收益,山寨店的大部分利潤(rùn)點(diǎn)都是加盟費(fèi)。
鮑師傅在中國(guó)只有大約幾十家本店,但是模仿他的山寨店有1000多家店。從2008年到2015年,外婆家摧毀了72家假冒商店。在一個(gè)月的時(shí)間里,答案茶出現(xiàn)了100多家山寨店,幾乎每個(gè)餐飲品牌都無(wú)法逃脫山寨的痛苦。更有甚者,由于望京小腰因山寨太多而被迫無(wú)奈,直接改名了……
北京望京小腰被譽(yù)為“北京街頭燒烤無(wú)冕之王”。1988年從老店起家,夜幕降臨時(shí)聚集了一批人來(lái)擼串。他們喜歡等到深夜吃望京小腰。到2013年,望京小腰已經(jīng)成為了烤串圈里的小王子。許多明星大腕都被吸引到望京小腰深夜享受美食。但是,就是這樣一個(gè)家喻戶(hù)曉的名字望京小腰,卻冒出了各種山寨店,但究竟哪一家是正品,卻無(wú)人能說(shuō)清楚,到正品“望京小腰”想注冊(cè)商標(biāo)的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)“望京小腰”已被商標(biāo)搶注。很無(wú)奈,“望京小腰”經(jīng)營(yíng)者只能重新注冊(cè)商標(biāo),“望京小腰”正式變更為“眼鏡望京小腰”。
現(xiàn)在,網(wǎng)紅餐飲店之所以能夠被別人成功剽竊,也與商標(biāo)注冊(cè)期有很大關(guān)系。按照現(xiàn)行《商標(biāo)法》的規(guī)定,商標(biāo)局應(yīng)當(dāng)自收到商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)文件之日起9個(gè)月內(nèi)完成審查,符合規(guī)定的,予以初步公告。如在3個(gè)月內(nèi)無(wú)異議,注冊(cè)將獲批準(zhǔn)。這相當(dāng)于一年的差額。一些山寨企業(yè)搶注了商標(biāo),導(dǎo)致原有企業(yè)十分被動(dòng),保護(hù)成本過(guò)高。一家餐飲公司的負(fù)責(zé)人表示,打擊假冒偽劣產(chǎn)品涉及廣泛領(lǐng)域,采取法律措施需要時(shí)間和精力。所以,很多企業(yè)放棄維護(hù)自身權(quán)利,只能在自己的官方網(wǎng)站和店鋪上發(fā)布聲明和消費(fèi)提示。
在這里名品小編不得不說(shuō),當(dāng)你想做餐飲店的時(shí)候一定要先注冊(cè)商標(biāo),因?yàn)槿绻麤](méi)有注冊(cè)商標(biāo),一旦發(fā)展起來(lái)了,你的商標(biāo)卻被他人搶注了,直到你想走法律渠道來(lái)打擊他們的時(shí)候,這事后你就失去了先機(jī),損失也是很大的。餐飲品牌應(yīng)從一開(kāi)始就注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù),加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí),最大限度地避免或減少對(duì)品牌的損害。面對(duì)山寨陳燕萍,我們積極維權(quán),打擊山寨,推動(dòng)整個(gè)餐飲業(yè)朝著健康健康的方向發(fā)展。