山寨“鮑師傅”魚目混珠,消費(fèi)者傻傻分不清楚!

發(fā)布日期:2019-10-22 08:19:48     標(biāo)簽: 好聽的商標(biāo)名字

    相信前段時(shí)間火遍半邊天的網(wǎng)紅食品就是“鮑師傅”了吧!無(wú)人不知無(wú)人不曉,因其一款綿軟的肉松口味糕點(diǎn)深受大家的喜愛,隊(duì)伍大排長(zhǎng)龍!“鮑師傅”走紅以后,各種山寨店就如雨后春筍般出現(xiàn),關(guān)于網(wǎng)紅店山寨“鮑師傅”店在北京就達(dá)到200余家,而全國(guó)僅開設(shè)26家直營(yíng)店,山寨鮑師傅為何這么多?真假怎么分辨?


山寨“鮑師傅”魚目混珠,消費(fèi)者傻傻分不清楚!


     自從“鮑師傅”晉升為網(wǎng)紅產(chǎn)品后,引發(fā)了一系列商標(biāo)維權(quán)持久戰(zhàn)。鮑師傅糕點(diǎn)創(chuàng)始人——鮑才勝在接受北京青年報(bào)記者采訪時(shí)表示,原本想一門心思做好糕點(diǎn),但是沒想到從2016年開始陷入大規(guī)模打假之戰(zhàn),兩年多來自己最大的感受就是“艱難”二字。除了仿冒者層出不窮,去年夏天鮑師傅品牌曾因“雇托兒排隊(duì)”傳聞而備受輿論爭(zhēng)議。盡管鮑師傅立即辟謠,但受此風(fēng)波影響,門店人氣明顯下降。不過令他欣慰的是,商標(biāo)侵權(quán)案件有了最新進(jìn)展,3月15日,北京市工商局查處了33 個(gè)假鮑師傅門店;3月14日下午2點(diǎn),鮑師傅商標(biāo)維權(quán)官司在南京第一次開庭。




現(xiàn)象:網(wǎng)上熱炒“鮑師傅加盟”


     搜索“鮑師傅”三個(gè)字,網(wǎng)上立即彈出“鮑師傅加盟”“鮑師傅官網(wǎng)”“鮑師傅總店”“鮑師傅總部”等15000多個(gè)條目。相繼點(diǎn)開其中幾個(gè)自稱鮑師傅總部、鮑師傅官網(wǎng)的頁(yè)面,可以看到各種加盟信息、擴(kuò)店信息。瀏覽一遍就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些網(wǎng)頁(yè)的風(fēng)格幾乎一致,首先是鮑師傅門店前面消費(fèi)者排長(zhǎng)龍的若干張圖片呈現(xiàn)在眼前,然后加盟咨詢電話和留言小窗隨即彈射出來,緊接著在線客服熱情招呼:“您好,如想了解加盟我們的項(xiàng)目,請(qǐng)留下姓名和電話?!庇絮U師傅加盟招募網(wǎng)頁(yè)稱,他們有專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟者進(jìn)行精細(xì)化的烘焙培訓(xùn),還可以對(duì)商圈地址進(jìn)行評(píng)估,提供開業(yè)裝修圖紙、裝修施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、開業(yè)后定期與不定期培訓(xùn),并承諾“僅需3-6個(gè)月回本,打破傳統(tǒng)行業(yè)回報(bào)期限”。


     還有一家“鮑師傅”網(wǎng)站顯示,2018年計(jì)劃在全國(guó)拓展300家門店,30-40平方米標(biāo)準(zhǔn)店的加盟費(fèi)為9.8萬(wàn)元;60平方米以上的旗艦店加盟費(fèi)為19.8萬(wàn)元。此外,加盟商需承擔(dān)600元/平方米的門店裝修費(fèi)、2萬(wàn)-3萬(wàn)元的設(shè)備費(fèi)用,以及按照門店大小準(zhǔn)備2萬(wàn)元或4萬(wàn)元的流動(dòng)資金。


     然而鮑師傅創(chuàng)始人鮑才勝在接受北青報(bào)記者采訪時(shí)明確表示,鮑師傅糕點(diǎn)目前只開通了微信公眾號(hào),還沒有開設(shè)官方網(wǎng)站,未來更沒有招募加盟商的計(jì)劃,請(qǐng)創(chuàng)業(yè)者投資時(shí)謹(jǐn)慎考慮。


     據(jù)了解,鮑師傅在北京僅開設(shè)了13家門店,均為直營(yíng)店。然而北青報(bào)記者在北京市地圖上搜索卻發(fā)現(xiàn),鮑師傅門店有263家。這意味著,有250家鮑師傅糕點(diǎn)店都是山寨版的。



山寨“鮑師傅”魚目混珠,消費(fèi)者傻傻分不清楚!



探訪:網(wǎng)紅肉松產(chǎn)品已下架


     市民金女士算是資深“鮑粉”了,最喜歡兩款肉松產(chǎn)品,“以前經(jīng)常去雍和宮店、安定門店排隊(duì)的,一般要排隊(duì)二十分鐘到半個(gè)小時(shí)吧,不過現(xiàn)在好多了,每次來買,前面也就有兩三個(gè)人?!苯鹋空f。


     小編發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的網(wǎng)紅食品——牛肉松小貝和豬肉松小貝已經(jīng)下架,門店貨架上擺放的是新的換代產(chǎn)品。此外,鮑師傅其他明星產(chǎn)品:提子酥、桃酥、蛋黃酥、蛋撻、海綿蛋糕依然在售。


     對(duì)于如何識(shí)別真假鮑師傅門店,售貨員告訴北青報(bào)記者,一是員工服裝,她指了指白色工作服左胸前的一塊標(biāo)識(shí)“鮑師傅”,“我們真鮑師傅的員工統(tǒng)一著裝?!钡诙?,小票上除了消費(fèi)者的賬單,還印有一行字“鮑師傅從不做加盟”,并羅列出北京13家鮑師傅正品店的名稱、地址。第三,食品袋上印有鮑師傅北京13家門店的名稱和地址?!八麄兿肷秸ぷ鞣彩遣浑y的?!滨U才勝苦笑道,“很快我們將在包裝袋上印上微信公號(hào)二維碼,幫助消費(fèi)者識(shí)別真假,這一措施應(yīng)該更為有效?!?/p>


     對(duì)于鮑師傅經(jīng)典產(chǎn)品牛肉松小貝和豬肉松小貝下架的原因,鮑才勝解釋,雖然這兩款蛋糕是網(wǎng)紅產(chǎn)品,但去年肉松國(guó)標(biāo)調(diào)整了,我們必須按照國(guó)家要求對(duì)產(chǎn)品名稱進(jìn)行更改?!皟煽町a(chǎn)品再有人氣也得下架。”鮑才勝說。此前,另一家連鎖面包店銷售的兩款標(biāo)稱肉松面包的產(chǎn)品,因?qū)嶋H使用的是肉粉松被工商部門處罰。根據(jù)國(guó)家規(guī)定,肉松指的是純?nèi)饨?jīng)過一定工藝加工制成,而肉粉松是肉加上植物纖維比如豆粉松制成的。




進(jìn)展:北京突查33家鮑師傅


     北京市工商局組織全市執(zhí)法力量,對(duì)16個(gè)區(qū)33家涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)的糕點(diǎn)店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,發(fā)現(xiàn)多數(shù)門店均在門店顯著位置和所售糕點(diǎn)的外包裝、食品袋上使用“鮑師傅”字樣,且不能提供有效商標(biāo)注冊(cè)證及授權(quán)手續(xù)。


     據(jù)悉,北京市工商局近日接到北京鮑才勝餐飲管理有限公司舉報(bào),稱北京有多家糕點(diǎn)店侵犯其“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán),請(qǐng)求予以查處。工商部門表示,將對(duì)相關(guān)案件線索高度關(guān)注,結(jié)合商標(biāo)權(quán)利人的相關(guān)訴求,進(jìn)一步調(diào)查核實(shí),并依法處理。


     北京市工商局表示,針對(duì)目前知名商標(biāo)品牌侵權(quán)糾紛多發(fā)的問題,工商部門將采取以下措施,加大對(duì)注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的保護(hù)力度。一是推進(jìn)商標(biāo)注冊(cè)受理窗口建設(shè),為企業(yè)提供一站式、一對(duì)一、面對(duì)面、全方位、高質(zhì)量的服務(wù),指導(dǎo)企業(yè)完善商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)。二是設(shè)立商標(biāo)品牌指導(dǎo)站,指導(dǎo)幫助企業(yè)開展商標(biāo)注冊(cè)、運(yùn)用、管理和保護(hù)相關(guān)工作,為市場(chǎng)主體提供便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的商標(biāo)品牌指導(dǎo)服務(wù)。三是努力健全和完善商標(biāo)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合,實(shí)施商標(biāo)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管,加強(qiáng)打擊侵犯商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作力度,推動(dòng)實(shí)施商標(biāo)信用監(jiān)管,嚴(yán)厲查處互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域侵權(quán)假冒案件,堅(jiān)持線上線下一體化治理。



山寨“鮑師傅”魚目混珠,消費(fèi)者傻傻分不清楚!



觀察:創(chuàng)業(yè)者應(yīng)避免留下商標(biāo)隱患


      鮑師傅維權(quán)官司在南京第一次開庭。商標(biāo)侵權(quán)如何判斷?據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律人士介紹,首先是原告和被告商標(biāo)近似的判斷。根據(jù)《商標(biāo)審查標(biāo)準(zhǔn)》,從文字的字形、讀音、含義,圖形的構(gòu)圖及顏色,各要素組合后的整體結(jié)構(gòu),相關(guān)公眾的一般注意力等方面判斷是否存在近似。其次是關(guān)于原告和被告類似商品的判定。判定原告和被告的商品是否是在功能、用途、主要原料、生產(chǎn)部門、銷售渠道、銷售場(chǎng)所、消費(fèi)對(duì)象等方面相同或者相近的商品。


     律師建議企業(yè)在申請(qǐng)商標(biāo)時(shí),應(yīng)采用一個(gè)主商標(biāo)和若干防御商標(biāo)的模式進(jìn)行申請(qǐng),同時(shí)應(yīng)當(dāng)在類似領(lǐng)域內(nèi)也進(jìn)行防御商標(biāo)的申請(qǐng)。防止他人使用相似商標(biāo)或在相似領(lǐng)域進(jìn)行申請(qǐng)。另外,第三方電子商務(wù)平臺(tái)要加強(qiáng)對(duì)入駐商戶的管理,對(duì)于存在侵權(quán)的情形應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)消除影響并及時(shí)進(jìn)行整頓,防止侵權(quán)結(jié)果進(jìn)一步擴(kuò)大。


      鮑師傅成為網(wǎng)紅之后侵權(quán)現(xiàn)象隨之而來,僅僅一年時(shí)間,據(jù)公司法務(wù)方面初步統(tǒng)計(jì),全國(guó)最少有1000家侵權(quán)店?!磅U師傅在全國(guó)僅開了26家直營(yíng)門店?!滨U才勝說,“北京目前只有13家是正宗的,但是現(xiàn)在北京有200多家山寨鮑師傅,其中有100多家山寨店,不論是店面裝潢還是售賣產(chǎn)品,甚至是產(chǎn)品包裝都跟我的店一模一樣?!?/p>


      很多案例顯示, 商家都會(huì)選擇先把產(chǎn)品打出名,再來注冊(cè)商標(biāo),而往往這樣會(huì)留下很多隱患,牽扯出很多問題。商標(biāo)一旦發(fā)生問題,其后果是一系列不堪設(shè)想的。目前中國(guó)發(fā)展越發(fā)強(qiáng)大,知識(shí)產(chǎn)權(quán)也越來越受重視,從維權(quán)角度看,訴訟案例也一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。一開始沒有先注冊(cè)商標(biāo),然后就開始瘋狂推廣宣傳,有知名度后問題就會(huì)隨之而來,最后就得不償失。在此,名品小編還是要老生常談,呼吁各創(chuàng)業(yè)公司:產(chǎn)品未動(dòng),商標(biāo)先行!為以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。



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