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發(fā)布日期：2019-09-28 10:14:44
杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派，它與寧波菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系。杭幫菜的口味以咸為主，略有甜頭。“清淡”是杭幫菜的一個(gè)象征性特點(diǎn)。特色菜品有西湖醋魚(yú)、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。今天名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)的小編，要跟大家聊聊關(guān)于“杭幫菜”商標(biāo)的一些注意事項(xiàng)：
“杭幫菜”商標(biāo)魚(yú)龍混雜，誰(shuí)才是真正的代表？
2019年4月3日，名品小編從國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)獲悉，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)已成功獲得“菜”注冊(cè)商標(biāo)權(quán)，商標(biāo)權(quán)期限2018年12月28日至2028年12月27日。該商標(biāo)由漢子“菜”和圖像共同構(gòu)成，圖形以一個(gè)“C”輪廓代表，在具有中國(guó)文化特色的“印章”上刻出“菜”字，同時(shí)帶有“三潭印月”“拱橋”等江南風(fēng)元素，強(qiáng)化了“杭州菜”的獨(dú)特地域性。
杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)分別在35類(飯店商業(yè)管理)41類(娛樂(lè)服務(wù))43類(餐廳餐館)注冊(cè)并獲得商標(biāo)使用權(quán)，為期10年。此舉將有利于杭州菜的統(tǒng)一形象識(shí)別和推廣應(yīng)用。
值得注意的是，早在2010年6月7日杭州杭派酒店管理有限公司在先注冊(cè)并取得了“杭幫菜”43類(餐廳餐館)的商標(biāo)權(quán)。因此作為杭幫菜的行業(yè)協(xié)會(huì)——杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)法注冊(cè)使用“杭幫菜”商標(biāo)。
對(duì)此，浙江省公共政策研究院客座研究員夏學(xué)民接受記者采訪時(shí)表示，知識(shí)產(chǎn)權(quán)相互授權(quán)使用是國(guó)際通行做法，合作造就雙贏。夏學(xué)民建議，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)和杭州杭派酒店管理有限公司應(yīng)該加強(qiáng)合作，通過(guò)談判相互許可對(duì)方使用“杭幫菜”“菜”商標(biāo)，并就相關(guān)使用范圍和支付費(fèi)用等作出明確約定。
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